INGREDIENTS
1 печене пиле (от 4 до £ 5) 2 супени лъжици заквасена сметана 4 супени лъжици червен пипер 1 чаена лъжичка сол 1 морков, нарязани на 2-инчови парчета 1 малка глава лук, нарязани на четвъртинки 1 стрък целина, нарязани на 2-инчов парчета 3 супени лъжици вода пилешки бульон или вода 1 супена лъжица царевично нишесте 1/2 чаена чаша заквасена сметана Горещи с масло юфка или ориз ПРИГОТВЯНЕ:.
<> Li Загрейте фурната до 375 ° С &; F
RUB извън пиле и вътре в тялото кухина с 2 супени лъжици заквасена сметана, 3 супени лъжици червен пипер и солта. Поставете моркови, лук и целина в тялото кухина; връзвам краката заедно.
Place пиле, гърдата страна нагоре, за багажник в плитка тава. Добавете 3 супени лъжици вода, за да се придвижвате. Печено пиле, докато омекне и бутче месо се чувства мека при натискане с пръсти, от 2 до 2-1 /2 часа. . Тропосайте пиле с пан сокове 3 пъти по време на печенето
Махни пиле от пан и топлят по време на подготовката сос
Щам пан Разтопени капки.; обезмаслено разстояние от мазнини. Добави достатъчно бульон да тиган Разтопени капки за измерване 1/2 чаша
Смесете царевичното нишесте, 1 чаена лъжичка червен пипер оставащия и 2 супени лъжици от сместа бульон в малка тенджера.; слее оставащите бульон. Смес Кук над средните топлина, като се разбърква непрекъснато, докато сместа заври. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сместа е дебела, около 1 минута
Постепенно се разбърква 2 супени лъжици от горещата смес в 1/2 чаша заквасена сметана.; бавно се разбърква заквасена сметана в гореща смес. Отстранете от огъня
Place пиле на обслужващи блюдо.; премахване на низ от краката. Сервирайте пилето горещо с юфка и сос
Тази рецепта се появява в:. Европейският
Извличане на знание