Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Френски >>

Нанизани на риба тон Niçoise

INGREDIENTS
1/2 чаша зехтин 1/4 чаша балсамов оцет 3 скилидки чесън, ситно 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин 1/2 чаена лъжичка черен пипер пържоли 1 паунд на риба тон, нарязани на 1-1 /2-инчов парченца 1-1 /2 паунда средни червени картофи, разквартирувани 1 голяма глава червен лук, нарязани на 8 равни клинове 1/2 паунд зелен фасул, почиства и нарязва на 2-инчови дължини 8 чаши смесени салати 1 голям домат, нарязани на 8 клинове 12 зрели маслини, разквартирувани 2 твърдо сварени яйчни белтъци, slivered 1 супена лъжица ПОДГОТОВКА изцедени каперси:
<Ли> Комбинирайте масло, оцет, чесън, розмарин и черен пипер в кухненски робот или пасатор; процес, докато розмарин е фино смлени. Поставете 1/4 чаша превръзка в средно голяма купа. Добави тон; обърнат към палтото. Покрийте и се съхранява в хладилник 1 час. Изсипете останалата превръзка в буркан с плътно затварящ се капак. Да се ​​отмени.
Картофи Кук във вряща вода 6 минути или докато просто търг. Трансфер до средно голяма купа; добавете лук. Разклаща се превръзка и се изсипва около 2 супени лъжици над картофена смес; хвърля леко да се покрие
Добави зелен фасул да варене вода.; готвя 3 минути или докато свеж-нежна. Канализация и изплакнете под студена вода.
Нишка картофи и лук върху шишчета. Тема тон върху отделни шишчета. Грил зеленчуци над средните по горещи въглени около 10 минути или докато добре запечени. Grill тон 6 до 8 минути или докато рибни люспи, когато се изпитва с вилица.
Toss маруля с 1/4 чаша тоалетка; прехвърля на голям поднос. Хвърли зелен фасул с остатъчен тоалетка; организира над маруля. Махни от риба тон, картофи и лук от шишчета; поставете върху салата. . Украсете с домати, маслини, яйчен белтък и каперси

Тази рецепта се появи на: Френски Хранителна информация: Sodium 137 мг Протеин 21 грам Fiber 2гр въглехидрати 32 грама Холестерол 33 мг Общо Fat 21 г Калории 390 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 3 Месо 2 Starch 2