Пиле Vesuvio

СЪСТАВКИ
1 Цяло пиле (около 3-3 /£ 4 ) 1/4 чаша зехтин 3 супени лъжици лимонов сок 4 скилидки чесън, мляно 3 големи печене картофи сол и черен пипер ПОДГОТОВКА лимон :
<Ли> Загрейте фурната до 375 ° С &; F . Поставете пиле, гърдите надолу , за багажник в голяма плитка тава . Комбинирайте зехтин, лимонов сок и чесън; четка половината от сместа масло над пиле. Да се ​​отмени останалата смес масло. Печено пиле, непокрити , на 30 минути
Междувременно, кори от картофи .; надлъжен разрез на четвъртинки . Обърни пиле, гърдата страна нагоре . Подредете картофите около пилето в печене тава . Brush пиле и картофи с останалата смес масло; подправете със сол и лимонов пипер. . Печено пиле и картофи , декорации от време на време с пан сокове , 50 минути или докато месото термометър поставен в дебелата част от пиле бедрото , не докосвате кост, регистрите, които е 180 ° С; &F и картофи са нежни

Тази рецепта се появи в : Италиански