Скара свинско и Картофи Vesuvio

INGREDIENTS
1 център нарязания обезкостено свинско филе печено (1-1 /£ 2), добре почистени и нарязани на 1-инчови кубчета 1/2 чаша сухо бяло вино 2 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън, мляно и раздели 1-1 /2 до 2 кг малки червени картофи (около 1-1 /2 инча в диаметър), почистен 6 лимон клинове Salt (по желание) Пипер (по желание) 1/4 чаша прясно нарязан италиански или къдрава магданоз 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place свинско в голяма торба се запечатва многократно съхранение на храните. Комбинирайте вино, масло и 3 скилидки чесън в малка купа; залейте свинско месо.
Поставете картофите в един слой в микровълнова ястие. Пиърс всеки картоф с върха на остър нож. Микровълнова върху HIGH 6 до 7 минути или докато почти търг, когато пробиват със вилица. (. Или, място картофи в голяма тенджера Покрийте със студена вода Оставете да заври на силен огън Оставете да къкри за около 12 минути или докато почти търг, когато пробиват със вилица...) Веднага изплакнете със студена вода; отцеди. Добави в свинско месо в чантата. Запечатайте кошница плътно, обръщайки се към палтото. Мариновайте в хладилник най-малко 2 часа или до 8 часа, обръщайки се от време на време
Подгответе барбекю за директна готвене
Междувременно, свинско смес се отцеди..; изхвърлете марината. Алтернативно конец около 3 свински кубчета и 2 картофа върху всяка от 6 шишчета. Място 1 резен лимон на края на всеки шиш. Сезон свинско и картофи на вкус със сол и пипер.
Публикувай шишчета върху решетка. Грил шишчета, върху покрита грил, над средните въглени от 14 до 16 минути или докато свинско месо е сочно и вече не розово в центъра и картофи са нежни, обръщайки се по средата на скара време.
Махни шишчета от грил. Комбинирайте магданоз, лимонова кора и оставащите кайма скилидка чесън в малка купа. Поръсете над свинско и картофи. За да служи, изстискайте лимон клинове над свинско и картофи

Тази рецепта се появява в:. Италианската Хранителна информация: Sodium 100 мг Протеин 26 грама фибри <един грам въглехидрати двайсет и две гр Холестерол 53 мг Наситените мазнини четириграма Total Fat 11 грама калории от мазнини 33% Калории 297 ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1/2 Месо 3 нишесте 1-1 /2