1 пакет (1/4 унция) активна суха мая 3/4 чаша топла вода (105 ° С &; до 115 ° С &; F) 2-1 /2 чаши всички предназначение брашно 1/2 чаша (2 унции) настърган част -skim сирене моцарела 1/4 чаша (1 унция) настърган пармезан 1/4 чаша нарязан червен пипер звънец 1 зелен лук, нарязан 1 скилидка чесън среда, мляно 1/2 чаена лъжичка изсушен босилек 1/2 чаена лъжичка риган 1/4 чаена лъжичка изсушена сол 1/4 чаена лъжичка червен пипер люспи (по избор) 1 супена лъжица зехтин ПРИГОТВЯНЕ: стара
Поръсете маята над топла вода в малка купа.; се разбърква, докато се разтвори дрожди. Нека престои 5 минути или докато шампанско
Междувременно, поставете всички останали съставки, с изключение на маслиново масло в кухненски робот.; обработим няколко секунди, за да се съчетаят. С кухненски робот тичане, постепенно се добавя маята сместа и зехтин. Process само докато сместа образува топка. (Добавяне на още 2 супени лъжици брашно, ако тестото е прекалено лепкаво.)
Transfer тесто, за да леко набрашнена повърхност; месят 1 минута. Нека си почине тестото 5 минути. Разточете тестото с леко набрашнена точилка за образуване 14X8-инчов правоъгълник; нарязани тесто напречно на 1/2-инчови-широк ленти. Twist тестените ленти; поставете върху подготвените тави
Печете 14 до 16 минути или докато леко покафенеят
Тази рецепта се появява в:.. Италианската Хранителна информация: Доза: 2 breadsticks Sodium 91 мг Протеин 4грам Fiber 1 гр Въглехидрати 18 г Холестерол 4 мг Наситените мазнини 1 грам Общо Fat 2 ж калории от мазнини 19% Калории 112 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1/2 Starch 1