Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> Италиански >>

Seafood Primavera

INGREDIENTS
1/3 чаша зехтин 1 средно голяма глава лук, нарязан зелен лук 4 с плотове, нарязан 3 скилидки чесън, мляно 3 моркова, нарязани на ивички ленти 1 тиквички, нарязани на ивички ленти 1 всяка малка червена и жълта чушка , нарязани на ивици 3 унции сняг грах 1/3 чаша нарязани гъби 1/2 паунд обелени и deveined среда скариди 1/2 килограмови миди 2/3 чаша бутилирана мида сок 1/3 чаша сухо бяло вино 1 чаша сметана за разбиване 1/2 чаша прясно настърган пармезан 2/3 чаша люспи Crabmeat 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 2 супени лъжици лимонов сок 1/4 чаена лъжичка изсушен босилек 1/4 чаена лъжичка изсушен риган листа Черен пипер на вкус 1 пакет (8 унции) лингуини, сварени и изцедени ПРИГОТВЯНЕ: <Бразилски> <ли> Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура. Добавете лука и чесъна; готвя и се разбърква, докато омекнат. Добавете останалите зеленчуци. Намалете температурата до средно-ниска; покривам. Варете, докато омекне, като се разбърква от време на време. Махни зеленчукова смес от тиган; заделени
Добави скариди и миди да тигана.; готвач и се разбърква, докато скариди своя страна розово и миди са непрозрачни. Махни от тиган, като си запазва течността в тиган. Добави мида сок и вино за тигана; да доведе до възпаление. Разбърква се в сметана и пармезан. Намаляване на топлинна енергия; къкри 3 минути, докато се сгъсти, като се разбърква непрекъснато.
Върнете зеленчуци и морски дарове за тигана. Heat старателно, като периодично се разбърква. Разбърква се в всички останали съставки, с изключение лингуини. Изсипете върху гореща лингуини в голяма купа; хвърля леко да се покрие

Тази рецепта се появява в:. Italian