Venetian Canapà © s

INGREDIENTS
12 филии бял хляб посредник 5 супени лъжици масло или маргарин, 2 супени лъжици разделена всички предназначение брашно 1/2 чаша мляко 3 унции пресни гъби (около 9 среда), ситно нарязан 6 супени лъжици настърган пармезан, разделени 2 супени лъжици пюре 1/4 чаена лъжичка хамсия сол 1/8 чаена лъжичка черен пипер зелени и черни маслини резени, червено и зелено чушка ивици и се претърколи филенца от аншоа, (по желание) Приготвяне:

Загрейте фурната до 350 ° С; &F. Нарежете 2 кръга от всеки хляб филия с 2-инчов кръг нож. Разтопете 3 супени лъжици масло в малка тенджера. Четка двете страни на хляб кръга леко с масло. Пекат хляба кръга на ungreased печене лист 5 до 6 минути от всяка страна или до златисто. Премахване на тел багажник. Охладете напълно. <ги> Увеличете температурата на фурната до 425 ° С &; F

Melt оставащите 2 супени лъжици масло в същата тенджера.. Разбърква се в брашно; готвач и се разбърква на среден огън, докато шампанско. Смесете в млякото; готвач и се разбърква една минути или докато се сгъсти соса и мехурчета. (Sauce ще бъде много дебели.) Поставете гъби в голяма купа; разбърква в сос, 3 супени лъжици сирене, аншоа пюре, сол и черен пипер, докато добре смесени
Спред 1 струпване чаена гъба смес върху всеки кръг тост.; поставете върху ungreased тави. Поръсете останалата 3 супени лъжици сирене върху хляб кръга. Пече се от 5 до 7 минути или докато върховете са светло кафяво. Гарнира се с маслини резени, чушка ленти и филенца от аншоа. Сервирайте топли

Тази рецепта се появява в:. Italian