Nachos

INGREDIENTS
8 (6 инча) царевични питки 1 чаша нарязан лук 1 супена лъжица чили на прах 2 супени лъжици изсушени листа риган, смачкани 1 може (15 унции) шарен боб или черен боб, изплакнат и изцедени 1-1 /4 чаши (5 унции) настърган намалено съдържание на мазнини Monterey Jack сирене 3/4 чаша замразени цяло ядрото царевица, размразени, изцедени 1 буркан (2 унции) pimientos, изцедени 3 супени лъжици зрели маслини филийки 2 до 3 супени лъжици мариновани jalape ñ о пипер филийки, * изцедени Nonstick готвене спрей * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 375 ° С &; F. Поръсете 1 тортила с вода, за да се навлажни; отърсете излишната вода. Повторете с останалите питки. Нарежете всяка тортила в 6 клинове. Подредете клинове в един слой върху хартия за печене или в два 9-инчови пай плочи. Пече се на 4 минути. Завъртете лист. Пече се още 2 до 4 минути или докато чиповете са здрави; Не позволявайте на кафяво. Махни чипове до чинията да се охлади. Да се ​​отмени.
Спрей дъното на средна тенджера с спрей за готвене. Кук и се разбърква лук над средно-висока температура от 8 до 10 минути или докато лука омекне и започва да кафяво. Добави чили на прах и риган; разбърква още 1 минута.
Отстранете от огъня. Добави боб и 2 супени лъжици вода; намачкайте с вилица или картофи донжуан, докато все още смесени буци. Назад към топлина. Покрийте; готвя боб, като се разбърква от време на време, от 6 до 8 минути или докато шампанско. Разбърква се в допълнителна вода, ако зърна стават сухи. Отстранете от огъня. Определете боб настрана.
Поръсете равномерно сирене върху чипа. Лъжица боб над чипове
Комбинирайте царевица и pimientos.; лъжица над боб. Печете около 8 минути или докато сиренето се топи. Поръсете маслини и jalape ñ OS над горната

Тази рецепта се появява в: Мексикански Хранителна информация: Доза: 6 чипове с 1/8 топинг Fiber 5гр въглехидрати 27грама Холестерол 13 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 6. ж От мазнини 25% Калории 185 Протеин 10гр Sodium 390 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 1/2 1/2 Fat зеленчуци 1 Starch 1-1 /2