Guacamole

INGREDIENTS
2 големи авокадо, без костилка и обелени 1/4 чаша ситно нарязан домат 2 супени лъжици лимонов сок или сок от лимон 2 супени лъжици настърган лук със сок 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка лют пипер сос Черен пипер Допълнителна нарязан домат (не е задължително ) ПРИГОТВЯНЕ :
<ли> Поставете авокадо в средно голяма купа; намачкайте с вилица едро . Разбърква се в домат, лимонов сок , лук със сок , сол и черен пипер сос; разбъркайте добре. Сезон с черен пипер . Лъжица в обслужващи контейнер. Сервирайте веднага или да обхваща и се съхранява в хладилник до 2 часа . Гарнирайте с допълнително нарязан домат, ако желае.

Съвет За да узреят твърди авокадо , да ги съхранявате на хлабаво затворен хартиен плик при стайна температура в продължение на няколко дни . Тази рецепта се появява в : Мексикански