Blueberry и Маскарпоне Turnovers

Мис Мичиган, Nicole Blaszczyk, представен тази рецепта за боровинки и маскарпоне Грешки. ДОХОДНОСТ 12 порции
<р> Гледайте Мис Америка живеят на TLC
СЪСТАВКИ
1/2 чаша сирене маскарпоне на стайна температура 2 супени лъжици. захар (допълнително за поръсване) 1/2 чаена лъжичка. царевично нишесте 1 чаена лъжичка. лимонов сок 1 чаена лъжичка лимонов жар 1/3 чаша пресни или замразени и размразени боровинки 2 9-инчови хладилни корички 1 яйце, пребит Растително масло, за пържене 3 1/2 инча ПОДГОТОВКА кръг бисквитки:
<Ли> Line а хартия за печене с пергаментова хартия. Да се ​​отмени.
В малка купа, смесете сирене, захар, царевично нишесте, лимонов сок, и лимонови кори, докато гладка
Бърка в боровинките
Използването 3 1/2 инча кръг бисквитки, нарязани пая тестото в 12 кръга. Място тесто върху подготвената за печене лист.
С помощта на четка сладкиши, леко намажете краищата на тестото с разбитото яйце.
Place около 1 1/2 чаени лъжички смес на сирене в центъра на тестото. Сгънете тестото на половина да приложите копие от плънката и се захванете ръбовете да се запечата. Използването на зъбците на вилица, леко нагъване запечатаните краища
хладилника за 10 минути
Докато тестото е смразяваща:.. В голям тежки дъно тенджера, залейте достатъчно петрол за запълване на около една трета от пътя , Heat над средните топлина, докато дълбоко пържене термометър вмъква в маслото достига 375 градуса F. (Ако не разполагате с термометър куб хляб воля кафяв на около 3 минути.)
Fry оборотите за 1 до 1 1/2 минути до златисто.
източване на хартиени кърпи и се поръсва със захар, докато все още горещо. . Cool в продължение на най-малко 10 минути преди сервиране

Тази рецепта се появява в: Средния запад