Печено пиле с рукола, черни маслини, и Tomatoes

Мис Колорадо, Кейти Люсил профан, представен тази рецепта за пиле на грил с рукола с черни маслини и домати.
<р> Гледайте Мис Америка живеят на TLC
СЪСТАВКИ
4 обезкостени, пилешки гърди без кожа (около 1 1/2 кг) Extra-пресован зехтин 1 лимон, нарязани на половина Salt прясно смлян черен пипер 2 големи, зрели домати, нарязани на кубчета и сърцевината 1 връзка рукола, произтичат и разкъсани на малки парченца 1/4 чаша нарязан червен лук 1/2 чаша костилка черна ПОДГОТОВКА маслини:

Поставете пилешките гърди между 2 броя . пергамент или восъчна хартия и тънка паунд с точилка
Сложете ги в плитка купа; добавете достатъчно зехтин за покриване (1.2-3.4) чаша), сок от 1/2 лимон, сол и черен пипер и, и се съхранява в хладилник в продължение на 20 до 30 минути.
Поставете голям грил тиган на 2 горелки над средно-висока температура, или подгряване с открит газ или скара на дървени въглища
Разбъркайте заедно с домати, рукола, лук, маслини, 1/4 чаша зехтин, сок от лимон останалата половина, и сол и черен пипер. отменено, докато се готви пилето.
Сгънете няколко хартиени кърпи в гъста квадрат. Блот малко олио на кърпите за хартия и след това внимателно и бързо избършете билата на тигана хрилете или горещите решетки на скарата да се направи повърхностен незалепващо.
Извадете пилето от маринатата и сезон със сол и пипер. <Бразилски> Поставете пилето върху гореща скара и се готви на 3 до 5 минути от всяка страна, докато овъглена и твърда.
Трансфер до плочи и лъжица доматено сместа свърши. Сервирайте топли

Тази рецепта се появява в:. Средния запад