Печени зеленчуци на скара зеленчуци Muffuletta

Това шоу-спиране на сандвич е идеален за брънч забавно! Цветни зеленчуци се докоснаха с печени чесън разпространението, на скара до съвършенство и наслоява в издълбана самун хляб квас.
СЪСТАВКИ
10 скилидки чесън, обелени незалепващо спрей за готвене 1 супена лъжица балсамов оцет 1 супена лъжица пресен лимонов сок 1 супена лъжица зехтин 1/4 чаена лъжичка черен пипер £ 1 погача пълнозърнест хляб квас 1 средно патладжан, нарязани напречно на осем 1.4-инчов-дебели резени 2 малки жълто лято скуош, нарязани по дължина на тънки филийки 1 малка глава червен лук, тънко нарязан 1 голяма червена чушка, разквартирувани и се засява 2 филии (1 унция всяка) намалено съдържание на мазнини швейцарски сирена 8 листа спанак, измити и очистени ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Поставете чесън в тава, годна ястие. Спрей чесън с спрей за готвене. Покрива се с фолио; пекат 30 до 35 минути или докато чесънът е много мека и златисто кафяво. Поставете чесън, оцет, лимонов сок, зехтин и черен пипер в кухненски робот; покриване и процес, с помощта на еднократни импулси, докато гладка. Заделени. Slice върха от хляб хляб. Кухи хляб, оставяйки 1/2 дебела черупка. (Reserve хляб за друга употреба, ако е необходимо.)
Спрей студена решетка на скара с спрей за готвене. Подгответе се скара за директно печене. Brush патладжан, тиква, лук и чушки с чесън смес. Подредете зеленчуци на решетка над средните въглени. Grill 10 до 12 минути или докато зеленчуците са хрупкави-нежна, превръщайки веднъж. Отделни филийки лук на кръгчета. Layer половината от патладжан, тиква, лук, чушка, сирене и спанак в вдлъбнати хляб, натиснете леко след всеки слой. Повторете слоеве с останалата зеленчуци, сирене и спанак. Сменете хляб отгоре и сервирайте веднага или покрийте с найлоново фолио и се съхранява в хладилник до 4 часа. Нарежете на клинове преди сервиране

Тази рецепта се появява в:. Southern Хранителна информация: Доза: 1 сандвич клин (1/6 от общия рецепта) Sodium 262 мг Протеин деветграм Fiber един грама въглехидрати 34 грама Холестерол 7 мг наситени мазнини 2 гр Total Fat 6 ж калории от мазнини 23% Калории 214 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растително 2 Starch 1-1 /2 Fat 1