Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> готварски >> регионална >>

Колбаси и Chicken Gumbo

Колбаси и пиле бамя ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
1 супена лъжица масло от рапица 1 червена чушка, нарязани на ситно 1 паунд обезкостено без кожа пилешки бутчета, подрязани на излишните мазнини и се нарязва на 1-инчови парчета 1 пакет ( 12 унции) Cajun кървавицата или чили вкус пиле колбаси, нарязани 1/2 инча дебелина 1/2 чаша пилешки бульон 1 може (28 унции) смачкани домати с печени чесън 1/4 чаша ситно нарязан зелен лук 1 дафинов лист 1/2 чаена лъжичка сушени босилек 1/2 чаена лъжичка черен пипер 1.4-1.2 чаена лъжичка червен пипер люспи 6 лимон клинове (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в голяма тенджера. Добави чушка; готвач и се разбърква над средните – висока температура 2 до 3 минути. Добави пиле; готвач и се разбърква около 2 минути или до зачервяване. Добави колбас; готвач и се разбърква 2 минути или до зачервяване. Добави бульон; изгребе всякакви запечени бита от дъното на тенджерата.
Добави домати, зелен лук, дафинов лист, босилек, черен пипер и червен пипер люспи. Оставете да къкри 15 минути. Извадете и изхвърлете дафинов лист. Гарнирайте всяка порция с резен лимон, при желание

Тази рецепта се появява в:. Southern Хранителна информация: Доза: 1-1 /3 чаши бамя Fiber 2 гр Въглехидрати 10грама Холестерол 103 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 11 ж От мазнини 39% Калории 239 Протеин 28 гр Натриев 1000 мг ХРАНИТЕЛЕН борса: Fat 1/2 Месни 2 Растително 2