Снимка: <ги> Joel
<р> От подноси за цветя, осветление за бельо и маси за мелодии, всичко трябва да се допълват храната да се създаде единна цялостна опит. Според Dondis, приемствеността е от ключово значение. Искате всеки аспект да бъде в синхрон един с друг. Например:
<Ли> Има ли място пасне на повод, климат и размера група? Без значение колко е прекрасна околните градини, най-вероятно не би искал да има официално облечени гости хранене навън в 98-градусов време.
<Ли> Има ли в менюто поберат повод и вкусовете на групата? За празник за пенсиониране, когато пенсионер се готви да започне работа по 6-месечен отпуск в Испания със съпруга си, tappas станции ще бъдат чудесна идея.
<Ли> Дали декор костюм мястото и събитието? White бельо, Китай и кристално чаши със столче може да не е най-подходящият таблицата, за случайни, край басейна рецепция барбекю. Празнична отпечатъци, като синьо и бяло проверени покривки и салфетки за съвпадение с обикновена стъклена плочка и бурканите може да бъде по-добър баланс.
<Р> Дали това е коктейл за 50 приятели или корпоративно събитие за 500, целта е една и съща: дълбоко, което отговаря на гостите. Е, как един доставчик изпълни тази задача бона? Всичко започва с няколко прости прости въпроси ...
Благодаря!
Специални благодарности на Joel Dondis, президент и главен готвач Притежател и всички други велики хора в <ги> Joel
, пълно кетъринг обслужване и събитие компанията планира, за да ни помогнете с тази статия.
заседанието на Домакинът
<р> A-популярната мантра в кетъринга е " Как мога да се случи за вас " За повечето, това не е празно твърдение. А за обществено хранене струва си или сол я (и всички други подправки в багажник подправка) стои твърдо зад тази фраза.
След като осъществите контакт с кетъринг фирма, първа работа на кетъринг е да разбера какво искате и да реши как компанията може да го създаде за вас. Този процес обикновено започва с клиент-доставчик среща - нещо като на първа среща. Дали това се случва по време на първоначалното обаждане или насрочена среща, представител на клиентските услуги иска да получи толкова информация, тъй като те могат да им помогнат да подготви предложение за вас. Като клиент, трябва да сте готови да отговорим на тези въпроси:
<Ли> Какво е предложената дата и час на събитието
<Ли> Дали това е социална или професионална функция
? <Ли> Имате ли общ бюджет в ума?
<Ли>
