Perfect Домашно яйчен
Има толкова много неща в търговската мрежа яйчен наоколо, че е лесно да се забрави можете да направите една свежа, плътна, сладък и ароматен партида у дома. Домашна яйчен има предимството, че е по-свеж, отколкото купешки сортове, а вие имате допълнителен бонус на прекрасния аромат на яйчен проникваща вашата кухня. Яйчен е един от най подпис напитки на ваканционния сезон, и дали ви харесва твое с малко ракия или захапване на ром, студен (или топъл) чаша тази сезонна любим със сигурност ще ви даде празничното настроение. <Бразилски>
яйчен Theory
<р> До появата на семейната ферма Colonial, млечни продукти бяха единствената провинция на богатите, и ако сте склонни да се чувствам малко виновен за отдадат в богата чаша яйчен Просто мисля за него като плащат почит към дните, когато е заможен в Америка означаваше като килер, пълен с зимни консерви, крава и няколко кокошки носачки. Когато сте си налива чаша пълна, проверете цялата свиня и добавете малко алкохолно освежаване да ви укрепи за студените зимни дни напред. Rum е фаворит в колониалните времена, но можете да използвате и шери, пристанище или ракия. A пищна парче от сметана на върха не би било лошо от двамата.
<Р> Classic яйчен
Има два традиционни подходи за вземане на яйчен. One използва сурови яйца, а другият използва крем база, за да се сгъсти мляко или сметана. И двете правят фини яйчен. Ако ви харесва сурово яйце сорта, просто не забравяйте да изберете пастьоризирани яйца за процеса. Течни яйца изглеждат и се готви точно като редовни яйца, но те бях загрята, за да убие вредните бактерии. Ако сте планиране за сервиране яйчен на деца, хора с имунна недостатъчност, жени, които са бременни или възрастни хора, това е важно, за да се избегне използването на не-пастьоризирани сурови яйца в вашата рецепта.
<Р> яйчен съвети и трикове <Бразилски>
Повечето яйчен рецепти използват подобни съставки: яйца, сметана или мляко, кристална захар, ванилия (понякога), и индийско орехче. Тъй като има толкова малко съставки, това е важно, за да направи всеки един от тях се брои:
<Ли> За най-яйчен, независимо от рецептата, която използвате, уверете се, че яйцата и млякото са пресни.
<Ли> Добавяне крем прави по-богат завършен продукт, но ще трябва да се определи за себе си, ако допълнителните мазнини си струва.
<Ли> The индийско орехче е важно, също. Поръси предварително пакетирано смляно индийско орехче няма да ви
[1] 