Какво е цвят кафе?

сянка отглеждат " сортове кафе, които виждате на щандове на магазините. Shade кафе расте в гъстата растителност на горите.

Традиционни овощни градини кафе са дом на птици, насекоми, мравки, земноводни, влечуги, пеперуди, дървета, епифити (като орхидеи) и бозайниците. Сваляне на хабитата, който поддържа тези видове ефективно премахва тези видове, от района. Вместо десетки или стотици различни видове растения и животни, което остави само с няколко - или, в случай на истинските монокултури ферми, само един
<р> Този тип обезлесяването е проблем инча много части на света, но това става все по-тревожни в кафе-винарските райони: На списък с 50-те най обезлесени райони за периода 1990 г. и 1995 г. на Световния фонд за дивата природа, 37 са били най-добрите производители на кафе, [Източник: Coffee Habitat]. Само в Централна Америка, повече от 2,5 милиона акра гора са освободени за монокултури ферми за кафе [Източник: Coffee Habitat].
<Р> Освен обезлесяването и придружаващата загубата на биологично разнообразие, преминаването от сянката на слънце идва с някои други неприятни ефекти, които са станали нещо обичайно в модерното земеделие. Всички тези дървета и разнообразни растения, които заемат селски ферми за кафе имат роли в процеса на отглеждане на. Листата те отпадат действат като мулч, подсилване на почвата и я предпазва от плевели. Sun-ферми за кафе трябва да използват химически торове и хербициди, вместо.
<Р> Гъстата растителност в сянка-кафе овощни градини помага за защитата на кафе храсти от разрушителни насекоми. Монокултура производителите трябва да използват инсектициди. И корен дърво системи предотвратяват ерозията на почвата. Монокултура ферми са останали незащитени от ерозивни последиците от вятър и дъжд.
<Р> Изчистване на всички, че земята на коренното живота на растенията, както и добавянето на химикали в процеса на растеж, изисква скъпи машини и допълнителни ръце, за да го изпълните, така цялата операция става по механизиран и комплекс, който носи със себе си екологични и икономически разходи. Проблемът става по-голяма, когато химичните торове, хербициди и инсектициди, използвани за замяна на естествените предимства на дъждовните гори открит в подземните води консумативи, потенциално увреждат източници на питейна вода.
<Р> Фондация Arbor Day изчислява, че пиенето на една чаша сянка кафе вместо слънце кафе спестява около 2.3 квадратни фута (0.21 кв.м.) с тропически гори [източник: Daily Зелени]. Но кафе-нараства