<Р> Може би вече знаете, че сок от нар е чудесна пикап ме-нагоре и база за редица алкохолни напитки (това е често се прави в захарен сироп, наречен гренадин), но също така нар семена Обновяваме в салати и ококорвам се цвета и сладостта на меса когато се добавя към маринати. Те правят едно око пръкват гарнитура прекалено, особено когато заедно с slivered моркови, зеле лилаво или оранжево сегменти.
<Р> Ако искате да експериментирате, кори от свежи нар и проба на семената. Те имат преобладаващо сладък вкус само с леко кисел вкус. Те са чудесно като прясна, студена десерт всичко от себе си.
Семената са важни в китайската новогодишни празници, защото те са символ на реколтата, изобилието и плодородието. Те представляват потенциал за добри неща, за да дойде и да се появяват отново и отново като въплъщение на надеждата.
Много семена, богати на плодове, или се използват като съставки в класически ястия или за украса. Освен символичното значение на семената в плодове като портокали, мандарини, пъпеши, нарове и техни хибриди, семена се използват и от самите тях или като основни съставки. Red обагрени семки от пъпеш се добавят към бонбони и предлагани на гости или деца, и сладките семената на лотоса са захаросани, също. Червени семки от пъпеш имат няколко значения, защото те ще приеме значението на червено за радост с потенциал и се надявам, представена от самите семена.
<Р> Голяма всички зеленчуци сборник е любимо ястие Нова година. Този класически понякога се нарича Вегетариански на Delight, Jai или Delight будистки му. Уверете се, че да се използва изобилие от кореноплодни зеленчуци. Китайската Нова година е началото на пролетното засаждане сезон, така че това е много време, за да използват до тези, съхранявани зимни зеленчуци и изчистване на рафтовете за пролетните зеленчуци.
<Р> За да добавите малко повече късмет, не забравяйте да включите черни мъх за привличане на богатство, лотосови семена за плодородие и бамбук издънки за сила и дълголетие. Някои други общи съставки са тигрови лилия пъпки, червени дати (jujubes), китайско зеле, облачни уши и вода кестени.
<Р> Въпреки, че вие ще видите тофу (пресни Бийн извара) в някои китайски новогод
