Покрити печки са тези, запознати кана-образна или правоъгълни решетки, които виждате навсякъде от градските балкони да веранди страни. Този гъвкав покрита грил ви позволява да опече, пара, дим, или се готви цели хранения през всеки сезон от годината. Проектите на контрол върху капака и в базовата помагат да се контролира температурата. Закриване амортисьорите намалява топлината; отварянето им се увеличава.
Когато скарата е покрита, топлина се отразява от вътрешната страна. Тя готви храната равномерно и го поддържа влажна. Когато печете без капак, въглищата са по-горещи, тъй като добавя обращение насърчава изгарянето им.
<Р> © 2006 .Gas грилове стават все по-сложни и по-популярни.
Газови скари стават все по-популярни и по-сложни и могат да правят всичко, което е покрито скара на дървени въглища може - с изключение горят въглища. Този тип закрита грил предлага повече удобство -. Бързи започва, точен контрол на топлина, дори и готвене, лесен целогодишно ползване, и по-малко трудоемък и разхвърлян почистване
<р> пламъци Газови отопляване легло от вулканична скала или керамични въглища - не се изисква активен въглен - да предоставят правомощието за готвене. Fat от капе месни върху скали от лава или въглищата и произвежда дим за аромат на скара. Hickory или fruitwood чипове могат да бъдат използвани за създаване на по-пушеният вкус, свързан с въглен скара.
След като изберете скара, която е точно за вас, вие ще искате да се уверите, че имате основните инструменти и аксесоари да отида там и да започне скара
Tools &усилвател.; AccessoriesApart от грила, има много малко инструменти, използвани в процеса на печене. Но има няколко важното, които пазят барбекю безопасна и резултатите по-последователно.
<Р> Дългите прибори, като клещи, декорации и четки, шпатули, които са необходими за получаване на храни и изключване на гореща скара багажник, за тропоска и завъртане. Всъщност, два комплекта щипки са добра идея, така че можете да използвате един за храни, а другата за преместване на горещи въглени наоколо. Купете ги с примки или куки, така че можете да ги окачите в обсега.
<Р> © 2006 .За безопасност, да се използва месо thermometerto тест за сготвяне.
<р> © 2006 .Long-борави инструменти правят печене безопасни и по-удобни.
Месни термометри са най-сигурният начин да се съди за сготвяне на скара меса и пилешко месо. Някои от тях могат да се добавят преди печене. Повечето от т
