Печене Bread

смазани. Това не позволява на тестото от изсушаване или разработване на кора. (Оставете лепкава, тесто тип мая тесто, за да се издигне в миксера.) <Р> © 2006 .Roll тестото около в greasedbowl за покриване на всякакви повърхности.

<Ли> Покрийте тестото с чиста кухненски кърпи и да зададете на топло място (80 ° F до 85 ° F) далеч от течения.
<Ли> Нека да втаса, докато тя се е удвоил, или почти се е удвоил в насипно състояние. Използвайте насоките за времето, посочено в рецептата.
<Ли> За да тествате, ако тестото достатъчно се е повишила, леко натиснете два пръстите около половин инч в тестото. Тестото е готово, ако вдлъбнатините остават, когато пръстите ви са отстранени.

© 2006 .Ако хляб тестото се е удвоил, на marksfrom пръстите ви ще останат Световния съюз Алтернативен метод, за да може тестото да втаса за печене на хляб:. Отдаване под наем покачване тестото в по-студено среда забавя процес, който предлага удобство на началото на една рецепта за един ден и да го приключи по-късно същия ден или на следващия. За метода на хладилника нараства, покрийте тестото с намазана пластмасова обвивка и я остави в хладилника за 3 до 24 часа. Донеси тестото до стайна температура преди оформянето или baking.Once тестото се е удвоил, той трябва да бъде изпразнен. В следващия раздел ви казва как да го удари за определяне на размера. Печене Хляба
Тестото роза. Сега е време да се измъкнем вашата агресия и го удари обратно надолу. След това, ние ще ви покажем как да създадете следните видове хляб. Опитайте Тя Ето няколко хляб рецепти от нашата колекция! Бран и Honey Rye Breadsticks
<Ли> Maple-тиква-Орехови Обрати

Java-шипове Walnut Coffee Cake

Основни хлябове хлябове, които са мая без мая. Печене прах и сода често се използват като преобразяващи елементи. Пара може да се използва, за да действа като преобразяващ агент, като с popovers.Punching Надолу по DoughAfter тестото се е повишила, тя е пълна с въздушни джобове. Да работи се излишното количество въглероден двуокис и преразпределя маята, тестото се натисна надолу. Най-разпространеният начин за удар по определяне на тестото е да хомогенизира тестото с юмрук. (A странична полза е, че тя помага на хората да се чувстват по-спокойни след напрегнат седмица.) За да се удари за определяне на тестото за печене на хляб: <Ли> Натиснете надолу центъра на тестото с юмрук. (Soft, лепкаво тесто се разбърква надолу с дървена лъжица, а не удари.) <Р> © 2006 .Punching надолу тестото пре

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]