<Ли> Winesap. Sweet с едно докосване на тръпчивост, като сухо вино, тази реликва е била приветствана като сайдер ябълка от началото на деветнадесети век.
<Р> Каквото и разнообразието, ябълките трябва да бъдат свободни от натъртвания или кашави петна. По-големи ябълки трябва да бъдат допълнително фирма, тъй като те зрели и по този начин смекчи по-бързо. Виж за характерния цвят, но не се обезсърчават от груби кафяви петна. Дръжте ги на стайна температура за незабавна хранене. Хладилен в запечатан найлонов плик, те ще издържи около две седмици
9:. Крушите
Когато мислите за круша, най-вероятно си представим един от трите основни разновидности: Anjou, Бартлет или Bosc. Вариращи от наситено червено до бледо зелено до златист цвят, тези продукти-универсални скоби са круши всички предназначение. Тяхната фирма текстура е еднакво подходящ за ядене пресни или варени. Bartletts са особено добри за консервната
<р> Някои по-малко известни сортове и техните специални приложения включват:.
<Ли> Asian. Това понякога се нарича ябълки круши заради закръглена форма и свеж текстура. Сладък от Barletts, Anjous и други европейски сортове, те са предпочитан за пресни десерти. Също така, за разлика от европейските круши, азиатски круши се берат узрели.
<Ли> Comice. Клекнете и розово злато, тяхното по-мек, " " кремаво; плът прави тези по-добре за ядене пресни, а не за готвене. Те са особено популярни за сдвояване със сирене.
<Ли> Seckel. Тази круша се нарича също захар круша с изключителната си сладост. Това, заедно с техния добре-в-дланта-на-си-ръка, размер, ги прави точно за лека закуска.
Повечето крушите, които не са напълно узрели, когато ги купувате. И с изключение на Yellow Bartletts, които излизат от зелен на злато, те не променят цвета си, тъй като те узреят. Вместо това, бакали съветват: " Проверка на врата ". Ако зоната в близост до стъблото дава, когато притиска леко, круша е добре да отида. В противен случай, нека да го настроите няколко дни при стайна температура, извършване на " проверката врата " дневна
Нашите следващи входните вълни на червено, бяло и синьо - или червено, зелено и черно, ако предпочитате
8:.. Гроздето
Грозде попадат в три основни вида цветни : червен, зелен (наричан също
