Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> рецепти >> курсове ястия >> основни ястия >>

Свински пържоли с червено зеле и Apples

INGREDIENTS
1 чаена лъжичка Chinese пет подправки на прах * 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка заместващи черен пипер 3 център нарязания свинско филе пържоли (4 до 5 унции всяка), подрязани на мазнини 2 чаени лъжички зехтин 1 голяма Грени Смит ябълка, сърцевината и нарязани 2 супени лъжици нарязан лук 1 чаена лъжичка маргарин 1/2 глава червено зеле, настърган (около 4 чаши) 1 чаена лъжичка сукралоза базирани заместващи захар 1/2 чаена лъжичка червен винен оцет 1/2 чаена лъжичка лимонов сок 1/3 чаша захар без ябълково пюре (по избор) * Chinese пет подправки на прах е смес от канела, карамфил, копър семена, копъра и сечуански пипер. Тя се предлага в повечето супермаркети и в азиатските магазини за хранителни стоки. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Mix пет подправки на прах, заместител на солта и пипера в малка купа. Поръсете смес равномерно върху свински пържоли; заделени. Загрейте олиото в голям 1 минути тежки незалепващо тиган на умерен огън. Поставете свински пържоли в тиган; barown 2 минути от всяка страна. Намалете температурата до ниска. Покрийте; готвач от 15 до 20 минути, от време на време, докато се обърна вътрешна температура пържоли достигне 140 ° С &;. F
Place ябълка, шалот и маргарин в друг голям незалепващ тиган. Кук и се разбърква на средна температура от 4 до 5 минути. Добави зеле, заместител на захар, оцет и лимонов сок. Кук и се разбърква, докато зелето е увехнали и търг. Сезон на вкус с допълнително заместител на солта и черния пипер.
Сервирайте свинска пържола с 1 чаша зеле смес. Гарнирайте с 2 супени лъжици захар ябълково пюре, ако е необходимо.

Тази рецепта се появява в: Свинско Хранителна информация: Sodium 89 мг Протеин 22 гр Fiber пет грама въглехидрати 16гр Холестерол 47 мг наситени мазнини 2 г Общо мазнини 10 г калории от мазнини 37% Калории 236 ХРАНИТЕЛЕН борса: Растително 1 Fruit 1/2 месо 3