Бавен котлон Гърдите на Beef

бавен котлон Гърдите на говеждо ДОХОДНОСТ Прави 10 до 12 порции
СЪСТАВКИ
1 цяло добре почиства говеждо гърди (около 5 паунда) 2 чаени лъжички мляно чесън 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 големи глави лук, нарязани в 1/4-инчови филийки и се разделя на пръстени 1 бутилка (12 унции) чили сос 1-1 /2 чаши бульон говеждо месо, тъмно ейл или вода 2 супени лъжици сос Уорчестър 1 супена лъжица опаковани кафява захар картофи Red кипене, моркови, пащърнак или нарязани ряпа (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
бавен котлон Directions
<Ли> Place гърдите, мазнини страна надолу, в 4- до 5-литрова бавен котлон. Спред чесън равномерно върху гърдите; поръсва се с черен пипер. Подредете лук над гърдите. Комбинирайте чили сос, бульон, сос Уорчестър и захарта в средно голяма купа; изсипва върху гърдите и лук. Покрийте; варете на слаб 8 часа
Обърни гърдите свърши.; разбърква лук в сос и лъжица над гърдите. Добави зеленчуци, ако се желае. Покрийте; готвя 1 до 2 часа или докато се сварили. Трансфер до гърдите дъска за рязане. Палатка с фолио; се оставя да престои 10 минути. ** В този момент, гърдите може да бъде покрита и в хладилник до един ден преди сервиране. За да претопляне гърди, нарязани по диагонал на тънки филийки. Поставете Гръдният кош филийки и сок в голяма тенджера. Покрийте и гответе на средно-слаб огън, докато загрява сам.

Разбърква сокове в бавен котлон. Лъжица изключване и изхвърлете мазнини от сокове. (Сокове може да се изтъни до желаната консистенция с вода или удебелени от варене, непокрити, в тенджера.) Извая гърдите цяла зърно на тънки филийки. Лъжица сокове над гърдите

Тази рецепта се появява в:. Beef