Cranberry

Cranberry-Остъклен Ham ДОХОДНОСТ Прави 10 до 12 порции
СЪСТАВКИ
1 (5- до 6-килограмова) напълно варени спирала нарязани шунка половина * 3/4 ​​чаша сос от червени боровинки или червена боровинка лютеница 1/4 чаша дижонска или горещи дижонска горчица 1 чаена лъжичка канела на прах 1/4 ч.л. бахар * A цялата шунка е обикновено 10 до £ 12 и служи 24. Двойни глазура съставките, ако се използва цяло шунка. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 300 ° С &; F. Поставете шунка в голяма тава облицована с тежкотоварен алуминиево фолио. Комбинирайте сос от червени боровинки, горчица, канела и бахар; разбъркайте добре. Spread половината от сместа равномерно върху върха на шунка (глазура ще се стопи и се разпространява, тъй като готвачи). Пече се един час; разпространи останалата червена боровинка сместа върху върха на шунка. Продължете да печете до вътрешна температура от шунка достига 140 ° С &; F, около 1 час. Трансфер шунка да дърворезба борда; се оставя да престои 5 минути преди сервиране

Тази рецепта се появява в:. Pork Хранителна информация: Натрий 3157 мг Протеин 58 грама въглехидрати деветграм Холестерол 125 мг наситени мазнини 4 г Общо мазнини 12 ж От мазнини 29% Калории 394 ДИЕТИЧНИТЕ ОБМЕН: Месо 7 Fruit 0.5