Creamy Chicken &усилвател; Зеленчуци с Puff Pastry

Creamy Chicken &усилвател; Зеленчуци с бутер тесто ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
СЪСТАВКИ
цели 2 пилешки гърди, сплит (около £ 2) 1 средно голяма глава лук, нарязани на 4 моркови, едро нарязани, разделени на 4 стръка целина с листа, нарязани на 1-инчови парчета , разделена 1 замразено бутер тесто лист, размразени 2 супени лъжици масло или маргарин 1 средно голяма глава лук, нарязан 1/2 килограмови пресни гъби, нарязани 1/2 чаша всички предназначение брашно 1 чаена лъжичка изсушен босилек 1 чаена лъжичка сол, за да 1/2 чаена лъжичка 1/4 бял пипер 1 чаша мляко 1 чаша замразени грах, размразени ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> За да бъде пилешки бульон, място пиле, нарязани лук, 1/3 от моркови и 1/3 от целина на Холандски фурна. Добави достатъчно студена вода, за да покрие. Покрийте и оставете да заври на средна температура. Намалете температурата до ниска. . Варете 5 до 7 минути или докато пилето вече не е розово в центъра
Махни пиле; готино. Прецедете през фондовата голяма сито облицовани с няколко слоя от тензух, напоена; изхвърлете зеленчуци. Замразете склад; обезмаслено изключва всякаква мазнина, която е отгоре. . Мярка 2 чаши фондова
Когато пилето е достатъчно хладно, за да се справят, отстранете кожата и костите; изхвърлете. Нарежете пилето на хапки.
Поставете останалите моркови, целина и достатъчно вода, за да покрие в средносрочен тенджера. Покрийте; да доведе до възпаление. Намалете температурата до средно-ниска; къкри 8 минути или докато зеленчуците са хрупкави-нежна. Да се ​​отмени
Загрейте фурната до 400 ° С &;. F. Roll бутер тесто върху леко набрашнена повърхност, за да 12X8-инчов правоъгълник. Поставете върху ungreased печене лист; печете 15 минути. Да се ​​отмени.
Разтопете маслото в голяма тенджера над средно-висока температура. Добавете нарязан лук и гъби; готвя и се разбърква 5 минути или докато омекнат. Разбъркайте брашното, босилек, сол и черен пипер. Изсипват се бавно в резервирания пилешки бульон и мляко. Кук, докато сместа започне да ври. Cook едно минути по-дълго, като се разбърква непрекъснато.
Разбъркайте запазени пиле, грах, моркови и целина. Кук, докато загрява сам. Изсипете сместа в 12X8-инчов тавичка; отгоре с гореща бутер тесто. Пече се на 5 минути, докато бутер тесто е кафяв. . Гарнира се по желание

Тази рецепта се появява в: Пиле