индианците приготвят пъстърва, ароматизирана с дива мента оставя върху открит огън. Тази обновена версия добавя няколко нови съставки и има допълнителна полза от лесни за почистване, тъй като скара (и сервиране, ако е необходимо!) Се извършва във фолио.
СЪСТАВКИ
2 пан-облечен * пъстърва (от 1 до 1-1 /4 паунда всяка) 1/2 чаена лъжичка сол груби, като кошер сол 1 портокал, 1 чаша нарязани пресни листа от мента 1 сладък лук, нарязан * А пан-облечен пъстърва е изкормен и мащабирани с глава и опашка отстранен. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Изплакнете пъстърва под студена течаща вода; подсушете с хартиени кърпи
Поръсете кухини на пъстърва със сол.; запълни всяка с оранжеви резени и мента. Покрийте всяка риба с филийки лук.
Спрей 2 големи листа от фолио с незалепващо спрей за готвене. Поставете една риба на всеки лист и печат с използването на техника дрогерия обвивка. **** Поставете храната в центъра на продълговато парче от тежкотоварни фолио, оставяйки най-малко две-инчов граница около храната. Донеси двете дълги страни заедно над храната; сгънете в поредица от заключени гънки, което позволява циркулация на топлина и разширяване. Сгънете късите краища нагоре и отново. Натиснете сгъва здраво да се запечата пакетът от фолио.
Поставете фолио пакети, шев страна надолу, директно на средно-горещи въглени. . Grill, обхванати, 20 до 25 минути или докато пъстърва люспи лесно, когато се изпитва с вилица, като се обърна веднъж
Внимателно отворени фолио пакети, избягване на гореща пара; извадете и изхвърлете оранжево-мента плънка и пъстърва кожата. Сервирайте веднага
Тази рецепта се появява в:. Fish Хранителна информация: Sodium 220 мг Протеин трийсет и два грама Fiber 1 грама въглехидрати 5 гр Холестерол 87 мг Наситените мазнини 1 грама Общо мазнини 5 г калории от мазнини 24% Калории 203 ХРАНИТЕЛЕН РАЗМЯНА : Месо 3-1 /2
Trout Пълнени с прясна мента и Orange ДОХОДНОСТ Прави 6 порции