Поширана Сьомга с Естрагон Sauce

ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
СЪСТАВКИ
1 чаша, без мазнини, намалено съдържание на натрий пилешки бульон * 1/4 чаша лимонов сок 1 дафинов лист 1/8 чаена лъжичка черен пипер 4 пресни или размразени замразени розови пържоли сьомга (5 унции всяка), нарязани 3/4 инча дебелина 1/3 чаша обикновена обезмаслено кисело мляко 1/4 чаша, без мазнини, 2 супени лъжици майонеза тънко нарязан зелен лук 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен естрагон <ги> или
1/4 чаена лъжичка изсушен естрагон листа, смачкани * За да обезмазни пилешки бульон, обезмаслено мазнини от повърхността на бульон с лъжица. Или поставете консерва бульон в хладилник най-малко 2 часа преди време. Преди да използвате, премахване на мазнини, които се втвърди по повърхността на бульон. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте пилешки бульон, лимонов сок, дафинов лист и черен пипер в голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън. Внимателно поставете сьомга пържоли в тиган; върнете до възпаление. Незабавно намаляване на топлината към средно ниска. Варете, покрити, от 8 до 10 минути или докато сьомгата започва да се лющи, когато се изпитва с вилица. Махни от сьомга, от тиган.
Междувременно комбинирате кисело мляко, майонеза, зелен лук, магданоз и естрагон в малка купа. Хладилника, покрити, докато сте готови да служат. Лъжица сос сьомга. Сьомга може да се сервира охладено

Тази рецепта се появява в:. Fish Хранителна информация: Доза: 1/4 от общия рецепта Fiber следа гр Въглехидрати 20 гр Холестерол 26 мг Наситените мазнини едингр Total Fat 6 ж От мазнини 23% Калории 233 Протеин 25гр Sodium 527 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Нишестето 1-1 /2 Месо 3