Скара Миди и зеленчуци с кориандър Sauce

скара Миди и зеленчуци с Кориандър Sauce ДОХОДНОСТ Прави 4 порции
<р> Също известен като кориандър и китайски магданоз, кантарион допринася изблик на лимон-пиперлив вкус и добро снабдяване на витамин C до този ястие. Магазин кантарион, стъбла надолу, в чаша с вода в хладилника с найлонова торбичка над листата, за да се предотврати изсушаване. Използвайте само листата в готвенето и ще ги разкъсат точно преди да използвате, за да се максимизира вкусовите и хранителни съдържание.
СЪСТАВКИ
1 чаена лъжичка Hot Chili масло 1 чаена лъжичка тъмно сусамово масло 1 зелен лук, нарязани на ситно 1 супена лъжица ситно нарязан пресен джинджифил 1 чаша мазнина Безплатен намалено съдържание на натрий пилешки бульон 1 чаша прясно нарязан магданоз 1 паунд сурови или размразени замразени морски миди 2 средни тиквички, нарязани на 1/2-инчови филийки 2 средни жълта тиква, нарязани на 1/2-инчови филийки 1 средно жълт лук, нарязани на клинове ПОДГОТОВКА 8 големи гъби:
<Ли> Спрей студена мрежа с незалепващо спрей за готвене. Загрейте грил до средно-висока температура. Heat чили масло и сусамово масло в малка тенджера над средно-слаб огън. Добави зелен лук; готвя около 15 секунди или по-точно, докато ароматно. Добави джинджифил; готвя 1 минути
Добави пилешки бульон.; донесе смес да заври. Кук, докато течността се намалява наполовина. Охладете леко. Поставете сместа в блендер или кухненски робот с магданоз; слее докато гладка. Да се ​​отмени.
Темата миди и зеленчуци върху 4 (12-инчови) шишчета. (Ако използвате дървени шишчета, се накисва във вода от 25 до 30 минути, преди да използвате, за да се предотврати шишчета от изгарянето.) Grill около 8 минути от всяка страна или докато мидите се обръщат непрозрачни. Сервирайте топли с кориандър сос. Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в:. Shellfish Хранителна информация: Доза: 1 шиш (без гарнитура) Sodium 644 мг Протеин 23гр Fiber 3грам Carbohydrate единадесетграм Холестерол 36 мг Наситените мазнини <1 грам Общо Дебел 7 ж калории от мазнини 31% Калории 194 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Растителни 2 Месо 3