Spicy Zucchini

ДОХОДНОСТ Прави 4 до 6 СЪСТАВКИ порции

2 супени лъжици зехтин 1 голяма глава лук, нарязан 3 скилидки чесън, нарязани на ситно 1 до 2 чаени лъжички мляно посява jalape ñ о пипер * 2 буркани (12 унции всяка) печени червени чушки , изцедени 2 големи домата, нарязани на кубчета 2 чаши тънко нарязан тиквички Стъргани кора от 1 лимон 1 чаена лъжичка изсушен риган листа 1 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка на 1/4 шафран, натрошен черен пипер на вкус 2-1 /2 чаши пилешки бульон или вода 2 супени лъжици вода 3 супени лъжици царевично нишесте Hot сварен ориз * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в 5-литрова холандски фурна над средно-висока температура. Кук и се разбърква лук, чесън и jalape ñ о, докато лука е мек. Добави червени чушки, домати, тиквички, лимонова кора, риган, мащерка, сол, черен пипер и шафран. Кук и се разбърква 5 минути; добавете бульон. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до ниска. Покрийте и оставете да къкри 35 минути.
Blend вода в царевично нишесте в малка чашка, докато гладка. Разбърква се в яхния. Кук и се разбърква, докато се задушава циреи и сос е леко се сгъсти. Сервирайте върху ориз

Тази рецепта се появява в:. Яхнии