марокански Турция Задушете PREP ВРЕМЕТО 55 minutesCOOK ВРЕМЕТО 55 мин
ДОХОДНОСТ 6 порции (около 1-1 /2 чаши всеки)
<р> A богат и ароматен пуйка и задушени зеленчуци поднесени върху топла кускус
СЪСТАВКИ
1 Cup нарязани моркови 2 Cup суха обикновен кус-кус, неварени 1 скилидка чесън среда, кайма 1 консерва (14,5 унции дa) Хънт &рег; Нарязани на кубчета домати, неотводнената 1/4 Cup обелени шам фъстък, нарязан 2 с.л. зехтин 1 Cup нарязан лук 1 голям сладък картоф, обелен, нарязани на парчета (1 големи = 3/4 фунта) 1/2 чаша стафиди 1/2 Чаена лъжичка солеви 1 Чаена лъжичка канела на прах 2 ч.л. кимион 1 1/2 ч.л. джинджифил 2 Cup нарязан варени пуешки 1 ПОДГОТОВКА 3/4 вода Cup:
<Ли> Загрейте олиото в голяма тенджера на средна температура. Добави сладки картофи, лук, моркови и чесън; разбърква. Кук 6 минути или докато лука омекне, като се разбърква често. Разбърква се в кимион, джинджифил, канела и сол; готвя още 1 минута или докато ароматно.
Добави неотводнената домати, вода и стафиди; разбърква. Оставете да заври. Покривам. Намалете температурата до ниска; къкри 25 минути или докато зеленчуците са нежни.
Междувременно подготви кускус според указанията на опаковката; Поддържай топло. Добави пуйка с растително смес; готвя 5 минути или докато горещо, като периодично се разбърква. Сервирайте яхния с лъжица върху кускус; поръсва с шам фъстък.
Тази рецепта се появява в: яхнии Хранителна информация: Доза: около 1-1 /2 чаши Витамин С 16,9 мг витамин А 9753.3 IU желязо 3.1 мг Калории 455 Общо мазнини 10 гр Холестерол 39.5 мг Наситените мазнини 1,9 грама Натрий 523.5 мг Въглехидрати 66,6 гр Фибри 6,2 грама протеин 24,9 грама Захар 14 гр Калций 94.8 мг
Извличане на знание