Пот Stickers

INGREDIENTS
2 чаши всички предназначение брашно 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици вряла вода 1/2 чаша много ситно нарязан Напа зеле 8 унции земята постно свинско 2 супени лъжици ситно нарязан вода кестени 1 зелен лук с топ, ситно нарязан 1- 1/2 супени лъжици царевично нишесте 1-1 /2 супени лъжици соев сос 1-1 /2 чаени лъжички суха шери 1/2 чаена лъжичка мляно пресен джинджифил 1/2 чаена лъжичка тъмно сусамово масло 1/4 чаена лъжичка захар, 2 супени лъжици растително масло, 2/3 чаша разделена пилешки бульон, разделена соев сос, оцет и олио чили ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place брашно в голяма купа; направи добре в центъра. Изсипете във вряща вода; разбърква с дървена лъжица, докато сместа форми тесто.
На леко набрашнена повърхност, месят тесто, докато гладка и атлаз, на около 5 минути. Покрийте тестото; нека почивка 30 минути
За пълнене, стиснете зеле да се премахнат в много влага, колкото е възможно.; поставете в голяма купа. Добави свинско месо, вода кестени, лук, царевично нишесте, соев сос, шери, джинджифил, сусамово масло и захар; разбъркайте добре
Разделете тестото на две равни части.; покриване на една порция с найлон или чиста кърпа, докато работите с друга част. На леко набрашнена повърхност, разточете тестото на 1/8-инчов дебелина. Изрежете 3-цолови кръгове с кръгли бисквитки или началото на чиста празна кутия.
Place 1 пълна чаена лъжичка пълнеж в центъра на всеки кръг тесто.
Да оформят всяка саксия стикер, леко навлажнете краищата на една окръжност тесто с вода; сгънете наполовина
започне в единия край, захванете нагънат край заедно правят четири плисета по ръба.; зададете кнедли здраво, шев страна нагоре. Cover завърши кнедли, докато оформянето останалите кнедли. (Кнедли Кук веднага, се съхранява в хладилник в продължение на до 4 часа или замразяване на многократно отваряне и затваряне чанта.)
Да се ​​готви кнедли, топлина 1 супена лъжица растително масло в голям тиган незалепващо над средните топлина. Поставете 1/2 от джакпота на стикери в тиган, шев страна нагоре. (Ако готвенето замразени пелмени, не се размрази.) Варете, докато дъна са златисто кафяво, 5 до 6 минути
Налейте 1/3 чаша пилешки бульон.; покрие плътно. Намалете температурата до ниска. Варете, докато цялата течност се абсорбира, на около 10 минути (15 минути, ако е замразен). Повторете с останалата растително масло, кнедли и пилешки бульон.
Place пот стикери, запечени страна нагоре, за обслужващи блюдо. Сервира се със соев сос, оцет и чили