Two

INGREDIENTS
1/2 чаена лъжичка сечуански пипер * 1 чаена лъжичка царевично нишесте 4 супени лъжици соев сос, разделени 4 супени лъжици сухо шери, разделени 7-1 /2 супени лъжици растително масло, разделени 8 унции обезкостено крехко свинско 2 супени лъжици червено вино оцет 1/2 ч.л. захар 2 скилидки чесън, мляно 1/2 малък жълт лук, нарязани на 1/4-инчови филийки 8 зелен лук с върхове, нарязани на 2-инчови парчета 1/2 чаена лъжичка тъмно сусамово масло * сечуански пипер са измамно мощни. Да се ​​носят гумени или пластмасови ръкавици, когато смачкване пипер и не докосвайте очите или устните при боравене. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> За марината, място пипер в малък тиган. Кук над средните-слаб огън, като се разклаща често тиган, докато ароматно, около 2 минути. Оставете да изстине. Разруши пипер с хаванче (или мястото между хартиени кърпи и смаже с чук).
Трансфер пипер на средно голяма купа. Добави царевично нишесте, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици шери и 1-1 /2 супени лъжици растително масло; разбъркайте добре
Slice месо 1/8 инч дебелина.; нарязани на 2X1 /2-инчови парчета. Добави в марината; разбърква се добре палто. Нека престои 30 минути
Комбинирайте оставащите 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици шери, оцет и захар в малка купа.; разбъркайте добре Heat оставащите 6 супени лъжици растително масло в уок или голям тиган на силен огън.
. Разбърква се в чесъна. Добави месо; разбърква-СРЮ, докато вече не розово в центъра, на около 2 минути. Добави жълт лук; разбърква-СРЮ 1 минута. Добави зелен лук; разбърква-изпържи 30 секунди. Добавете соевия оцет смес; готвач и разбъркайте 30 секунди. Разбърква се в сусамово масло

Тази рецепта се появява в:. Chinese