Soy

INGREDIENTS
2 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици сухо шери 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица царевично нишесте 3 скилидки чесън, кайма, разделени 1 чаена лъжичка червен пипер люспи 12 пилешки крилца (около 2-1 /2 паунда), типове отстранени и нарязани на половинки 2 супени лъжици растително масло 3 зелен лук с върхове, нарязани на 1-инчови парчета 1/4 чаша пилешки бульон 1 чаена лъжичка сусамово масло, 1 супена лъжица сусамово семе, печена ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> За марината, комбинирайте соев сос, шери, захар, царевично нишесте, две трети от мляно чесън и червен пипер в голяма купа; разбъркайте добре. Разбърква се в крилата парчета; покриване и мариновайте за една нощ в хладилник, обръщайки се веднъж или два пъти.
Drain пилешки крилца, резервирането марината. Heat тиган на силен огън 1 минути или докато е горещо. Добави растително масло и се загрява на 30 секунди. Добавете половината от крила; готвя 10 до 15 минути или докато крилете са кафяви от всички страни, като се обърна от време на време. Отстранява се с решетъчна лъжица, за да купа; заделени. Притоплете масло в тиган 30 секунди и повторете с останалите крила. Намалете температурата до средно. Излейте останалата масло
Добави останалата чесън и лук на тиган.; готвач и разбъркайте 30 секунди. Добави крила и пилешки бульон. Покрийте и варете 5 минути или докато крилете са нежни, като периодично се разбърква, за да се предотврати крила от залепване дъното на тиган.
Добави запазената марината и пържени крилца в продължение на 1 минута, докато остъклена с марината. Добави сусамово масло; разбъркайте добре. Трансфер крила до обслужващи блюдо; поръсете със сусам. Гарнира се, ако желаете. Сервирайте веднага

Тази рецепта се появява в:. Asian