Говеждо Stroganoff

INGREDIENTS
1 обезкостено говеждо месо, отгоре филе пържола (около £ 1) 1 голяма глава лук, нарязани по дължина и тънко нарязан 1/2 чаша обикновена обезмаслено кисело мляко 1/2 чаша намалено съдържание на мазнини заквасена сметана 3 супени лъжици нарязан лук, 2 супени лъжици всички разделени -purpose брашно 1 супена лъжица кетчуп 2 супени лъжици дижонска горчица 1/4 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка бял пипер 1 чаена лъжичка зехтин 6 унции Портобело или печурки, нарязани 3-1 /2 чаши варени макарони широки 12 унции бейби моркови, задушени ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете говеждото на половина по дължина, а след това напречно на 1/4-инчови филийки; заделени
Heat голям незалепващ тиган на слаб огън.; добавете лук. Покрийте; готвач, като периодично се разбърква, на 10 минути или докато омекнат. Махни от лук тиган; заделени
Комбинирайте кисело мляко, заквасена сметана, 2 супени лъжици лук, брашно, кетчуп, горчица, сол и черен пипер в малка купа.; да се отмени.
Загрейте олиото в тиган на средно-висока температура. Добави говеждо и гъби; готвач и се разбърква 3-4 минути или докато говеждото е леко покафенеят. Назад към лук тиган. Намалете температурата до ниска. Разбърква се в киселото мляко смес, докато добре смесени и леко се сгъсти, около 2 минути. Сервирайте върху юфка и моркови. Поръсете с останалата 1 супена лъжица лук

Тази рецепта се появява в:. Европейската хранителна информация: Доза: около 1/2 чаша юфка с 1/2 чаша говеждо смес и 1/2 чаша варени моркови Sodium 256 мг Протеин 22 гр Fiber 2 грама въглехидрати 23грам Холестерол 65 мг Наситените мазнини 3 г Общо мазнини 7 г калории от мазнини 27% Калории 246 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2 Растително 1 Starch 1 Fat 1/2