INGREDIENTS
1 чаша безсолно масло, 1 чаена чаша захар, 2 супени лъжици вода 1/4 чаена лъжичка на сол 1 чаена лъжичка ванилия 3 квадратчета (1 унция всяка) полусладко шоколад 3 площади (1 унция всяка) горчиво шоколад 1/2 чаша нарязан ПОДГОТОВКА препечени орехи :
<Ли> Line 9-инчов квадратен тиган с тежкотоварен фолио, оставяйки 1-инчов надвес от всички страни
Комбинирайте масло, захар, вода и сол в тежка 2- или 2-1 /2. кварта тенджера. Оставете да заври на средна температура, като се разбърква често. Прикрепете бонбони термометър за край на тиган. Продължи вряла около 20 минути или докато сместа захар достига трудно крак етап (305 ° С &; 310 ° С &; F), като се разбърква често. Гледайте внимателно, след като температурата достигне 290 ° С &; F. Температура ще нарасне бързо и смес ще изгори над 310 ° С &;. F) Отстранете от огъня; разбърква в ванилия. Веднага се изсипва в тиган подготвени, разпространение на ръбове. Охлажда се напълно.
Микровълнови шоколадови бонбони в малка купа в микровълнова печка на MEDIUM (50%) 5 до 6 минути или докато се разтопи, като се разбърква на всеки 2 минути.
Спред шоколад равномерно върху твърд карамел. Поръсете шоколад с орехи. Замразете около 35 минути или докато шоколада е настроен.
Внимателно пробие карамел на парчета, без изпадането на орехи. Да се съхранява в херметически затворени контейнери при стайна температура между листа восъчна хартия.
Съвет Направете си домашно подарък още по-специално чрез създаване на уникален подарък кутия. Украсете една недовършена папие m â Че или дърво кутия с акрилни бои, маркери, марки или плат. Използвайте самозалепваща лента за създаване на ивици и листа или за стикери да правят форми. Линия кутията с координиране със салфетка и го увийте с съвпадение панделка. Тази рецепта се появява в: Европейска
Извличане на знание