INGREDIENTS
1/4 чаша нарязани орехи 2-1 ситно /2 супени лъжици неподсладено какао на прах (за предпочитане Холандски процеса) 3 белтъка 1/4 чаена лъжичка солеви 3/4 чаша захар на пясък пудра захар (по желание) Начин на приготвяне: <Бразилски> <ли> Загрейте фурната до 200 ° С &; F. Line бисквитка листове с фолио; смажете добре. . Да се отмени
Публикувай орехи и какао в средно голяма купа; разбърква се да комбинирате.
Разбийте белтъка и солта в голяма купа с чиста електрически миксер на висока скорост, докато светлината и пенесто. Постепенно победи в кристалната захар, докато схванат върхове форма. Орехов смес в яйчния белтък смес с гумена шпатула Внимателно
пъти, като леко намаляване на дъното на чашата, остъргване до край на купата, след сгъване над върха на смес. Повторете, докато орехов смес е равномерно включен.
Spoon тесто в сладкарски чанта, снабден с голям обикновена върха. Pipe 1-инчови могили 2 инча един от друг върху подготвени листове бисквитка. Пече се 1 час. Включете фурната на разстояние. <ги> Не отваряйте вратата на фурната;
се оставя да престои в фурна до набор, 2 часа или за една нощ
Когато бисквитките са категорични, внимателно отлепете бисквитки от фолио.. Dust с пудра захар, ако желаете. Store покрива свободно при стайна температура до 2 дни.
Меренге Гъби Pipe същия брой 1-инчов-висок "произтича" като могили. Пече се, както е указано в стъпка 5. Когато бисквитките са категорични, прикрепете "стъблата" на "тапи" с разтопен шоколад. Dust с пресято неподсладено какао на прах. Тази рецепта се появява в: Европейска
Извличане на знание