Скара Swordfish с Mango Salsa

INGREDIENTS
2 паунда риба меч пържоли, нарязани 1 инч дебелина 1-1 /2 чаши сок от ананас, 1 чаена лъжичка мляно разделена пресен джинджифил, разделена 2 средни манго, обелени и едро нарязани 4 киви, обелени и нарязани 1 чаша парченца ананас 1 супена лъжица кафява захар 1 супена лъжица настърган портокалова кора ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place рибни пържоли в запечатва многократно торбичка за съхранение на храна. Комбинирайте 3/4 чаша сок от ананас и 1/2 чаена лъжичка джинджифил в малка купа. Изсипете върху рибата, като се обърна към палтото. Seal чанта. Мариновайте в хладилник за около 2 часа, като се обърна няколко пъти.
Комбинирайте останалата 3/4 чаша сок от ананас, 1/2 чаена лъжичка джинджифил, манго, киви, ананас парчета, кафява захар и портокалова кора в средно голяма купа. Покрийте; . в хладилник
Махни риба от марината; изхвърлете марината. Подредете риба на багажник на бройлери тиган с незалепващо пръска спрей за готвене. Печено месо на скара, 4 инча от топлина, 5 минути от всяка страна или докато рибата започва да се лющи лесно, когато се изпитва с вилица. Или, скара риба, върху покрита грил над средните по горещи въглени, на 5 минути от всяка страна или докато рибата започва да се лющи лесно, когато се изпитва с вилица. Сервирайте с манго салса и ориз, при желание

Тази рецепта се появява в:. Island Хранителна информация: Sodium 141 мг Протеин 31гр Fiber четири грама въглехидрати 34 гр Холестерол 60 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 7 г Калории от Fat 19% Калории 317 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месо 3-1 /2 Fruit 2