Tiramisù

INGREDIENTS
забаглионе (рецепта) 2/3 чаша сметана за разбиване, охладено 4 супени лъжици захар, разделена £ 1 маскарпоне * (около 2-1 /4 чаши) 1/3 чаша прясно сварено еспресо или силно кафе, охлажда 1/4 чаша коняк или бренди 1 супена лъжица ванилия 3 опаковки (3 унции всяка) бишкоти, разделени на 3 унции горчиво или полусладко шоколад, настърган 1 супена лъжица неподсладено какао на прах, годни за консумация цветя (по избор) * Ако маскарпоне не е достъпен, се слее 2 опаковки (8 унции всяка) омекотена крема сирене с 1/2 чаша сметана за разбиване и 5 супени лъжици заквасена сметана. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Подгответе забаглионе. Покрийте; се съхранява в хладилник, докато добре охладени.
Разбийте сметана и 2 супени лъжици захар в голяма купа, докато меки върхове форма. Внимателно сгънете сирене маскарпоне, тогава забаглионе. (Ако забаглионе е разделен, ритъм, докато добре смесени преди сгъване в маскарпоне.) В хладилника 3 часа или докато добре охладени.
Комбинирайте еспресо, Cognac, останалата захар 2 супени лъжици и ванилия в малка купа. Layer 1/4 от бишкоти цъфтене-венчелистче дизайн в стъклена купа 2-литрова с права странична или дреболия ястие. Щедро четка бишкоти с еспресо смес. Лъжица 1/4 от охладено сирене смес над бишкоти в рамките на 1 инч от страна на купа. Поръсете с настърган шоколад 1/4 от. Повторете слоеве 3 пъти повече, използвайки останалите бишкоти, еспресо смес, сирене смес и настърган шоколад. (За гарнитура, поръсва останалата 1/4 от настъргания шоколад около ръба на десерт, ако е необходимо.)
Пресее какао на прах над горната. Покрийте; в хладилник най-малко 30 минути преди сервиране. . Украсете с ядливи цветя, при желание

Тази рецепта се появява в: Италиански