INGREDIENTS
1 супена лъжица зехтин 1 средно голяма глава лук, тънко нарязан 1 jalape ñ о пипер, * засява и кайма 1 супена лъжица чили на прах 3 скилидки чесън, мляно 2 чаени лъжички изсушен риган листа 1 чаена лъжичка кимион 1 супена лъжица вода 1 голяма сладки картофи, печени, охлажда се, обелени и нарязани на кубчета <ги> или
1 може (16 унции) ямс в сироп, изплаква, изцедени и нарязани на кубчета 1 може (около 15 унции) черен боб или шарен боб, изплакнат и изцедени 1 чаша замразена царевица, размразени и изцедени 1 зелена чушка, нарязана 2 супени лъжици лимонов сок 3/4 чаша (3 унции) настърган намалено съдържание на мазнини Monterey Jack сирене 4 (10-инчови) брашно питки Сметана (по избор) * Jalape ñ о чушки може да Стинг и дразни кожата, затова се носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Загрейте олиото в голяма тенджера или холандски фурна над средно-висока температура. Добавете лука и готвач, като се разбърква често, на 10 минути или до златисто. Добави jalape ñ о пипер, чили на прах, чесън, риган и кимион; разбърква още 1 минута. Добавя се вода; разбърква. Отстранете от огъня. Разбърква се в сладки картофи, боб, царевица, чушка и лимонов сок.
Spoon 2 супени лъжици сирене в центъра на всяка тортила. Нагоре с 1 чаша попълване. Сгънете всички 4 страни около попълването да се приложат. Поставете буритос с лицето надолу върху хартия за печене. Покрива се с фолио и се пече 30 минути или докато загрява сам. Сервира се със заквасена сметана, по желание
Тази рецепта се появява в:. Мексиканска Хранителна информация: Доза: 1 бурито Sodium 617 мг Протеин 22 гр Fiber 9 грама въглехидрати 75грама Холестерол 7 мг Наситените мазнини 2 гр Total Fat 9 ж калории от мазнини 17% Калории 428 ХРАНИТЕЛЕН борса: Месни 1 Растително 3 Starch 4 Fat 1
Извличане на знание