INGREDIENTS
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици зехтин, разделена на 5 паунда телешко печено патронник, почиства от тлъсти 3 чаши мляно лук 4 poblano чушки, нарязани на кубчета * посяват и 2 Серано чушки, нарязани на кубчета * посяват и 2 зелени чушки , семена и нарязани на кубчета 3 jalape ñ о чушки, нарязани на кубчета и посява ** 2 супени лъжици мляно чесън 1 консерва (28 унции) смачкани домати 1/4 чаша люта чушка сос, 1 супена лъжица кимион черен пипер на вкус 4 унции мексиканска бира лагер (по желание) Hot варени царевичен хляб или ориз * Ако пресни poblano или Серано чушки са недостъпни, използвайте 2 кутии (14 унции всяка) нарязани на кубчета зелени люти чушки, добавяйки, чили на прах, за повече топлина ** Jalape ñ. о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици, когато работите чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
бавен котлон Directions
<Ли> Heat 1/2 чаша зехтин в голям тиган на средно-висока температура, докато е горещо. Добави патронник печено; спусък двете страни. Transfer говеждо да се забави котлон.
Heat оставащите 2 супени лъжици на петрола в същия тиган на слаб огън. Добави лук, чушки и чесън; готвач и се разбърква 7 минути или докато лука са нежни. Трансфер до бавен котлон, заедно с смачкани домати. Покрийте; варете на слаб 4 до 5 часа или докато говеждото е вилица-търг.
Shred говеждо месо. Разбърква се в лют пипер сос, кимион, черен пипер и бира, ако желае. Сервирайте сместа върху царевичен хляб или ориз
Тази рецепта се появява в:. Mexican
Извличане на знание