INGREDIENTS
8 яйца 2 супени лъжици мляко 1 супена лъжица масло 1-1 /2 чаши (6 унции) настърган Monterey Jack сирене 1 голям домат, поникнали нарязан 1/4 чаша нарязан пресен магданоз 8 (7-инчови) царевични питки 1-1 /2 чаши салса (по избор) 2 средни авокадо, нарязани на ситно 1/4 чаша намалено съдържание на мазнини заквасена сметана 2 супени лъжици нарязани на кубчета леки зелени люти чушки 1 супена лъжица пресен лимонов сок 1 чаена лъжичка лют пипер сос 1/4 чаена лъжичка сол ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Спрей 13X9-инчов тавичка с незалепващо спрей за готвене.
Смесете яйцата и млякото в средно голяма купа, докато смесени. Разтопете маслото в тиган голяма над средните топлина; добави яйце сместа да тигана. Кук и се разбърква 5 минути или докато яйцата са определени, но все още мека. Отстранете от огъня.
Spoon около 1/3 чаша яйчен меланж Разбърква се в сирене, домати и магданоз. Равномерно надолу център на всяка тортила. Навивам питки и място с лицето надолу в тигел. Изсипете салса равномерно върху питки, ако желае.
Покрийте плътно с фолио и се пече 20 минути или докато загрява сам.
Междувременно процеса авокадо, заквасена сметана, люти чушки, лимонов сок, лют пипер сос и сол в храната процесор или пасатор, докато гладка. Сервирайте питки с авокадо сос.
Кук Nook За да се намали количеството на мазнините в рецептата, пропуснете авокадо сос и сервирайте с допълнителна салса и обезмаслено заквасена сметана. Тази рецепта се появява в: Мексикански Хранителна информация: Доза: 1 ролетна с 2-1 /2 супени лъжици сос от авокадо Натрий 476 мг Протеин 15гр Fiber 5 грама въглехидрати 19 гр Холестерол 237 мг Наситените мазнини 7 г Общо мазнини 21 гр Калории от Fat 58% Калории 320 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 3-1 /2 Месо 1-1 /2 Растително 1 Starch 1
Извличане на знание