Пикантни говеждо Tacos

INGREDIENTS
£ 1 обезкостено говеждо месо, Чък, нарязани на кубчета 1-инчови Растително масло 1 до 2 супени лъжици чили на прах 1 скилидка чесън, мляно 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка кимион 1 консерва (14-1 /2 унции) нарязани на кубчета домати, неотводнената 12 (6-инчов) царевични питки * 1 чаша (4 унции) настърган лека сирене Чедър 2 до 3 чаши настърган салата айсберг 1 голям пресен домат, семена, нарязани Кориандър за гарнитура * Или, заместващи пакетирани продукти на Тако за питки царевица. Пропускане стъпки 4 и 5. Топли Тако според указанията на опаковката. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Brown говеждо месо в 2 супени лъжици горещо масло в голям тиган на средно-висока температура от 10 до 12 минути, обръщат често. Намалете температурата до ниска. Разбърква се в чили на прах, чесън, сол и кимион. Кук и се разбърква 30 секунди.
Добави консервирани домати със сок. Оставете да заври на силен огън. Намалете температурата до ниска. Покрийте и оставете да къкри 1-1 /2 до 2 часа, докато говеждото е много нежен.
Използването 2 вилици, дръпнете говеждо в едри парчета в тиган. Увеличете топлинна енергия за средни. Кук, непокрити, от 10 до 15 минути, докато повечето от течността се изпари. Дръжте на топло
Heat 4 до 5 инча петрол в фритюрник или дълбок тиган над средно-висока температура до 375 ° С &;. F; коригира топлина, за да се поддържа температура
За Тако, поставете 1 тортиля в Тако фритюрник кошница. ** близо нежно. Фрай тортила 1/2 до 1 минута, докато коричка и златисто. Open кош; внимателно отстранете Тако черупка. Канализация на хартиени кърпи. Повторете с останалите питки. ** Taco фритюрник кошници са на разположение в големите супермаркети и в магазините Housewares.

Layer говеждо, сирене, маруля и домати във всяка черупка тако. . Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в: Мексикански