INGREDIENTS
1/4 чаша (1/2 стик) масло, 1 чаена чаша нарязан лук 2 скилидки чесън, мляно 1/4 чаша всички предназначение брашно 1 чаша пилешки бульон 4 унции крема сирене, омекотена 2 чаши (8 унции) настърган кашкавал мексикански бленд, разделена 1 чаша настърган варени пилешки 1 може (7 унции) нарязани на кубчета леки зелени люти чушки, изцедени 1/2 чаша нарязани на кубчета pimientos 6 (8-инчови) брашно питки, затопля 1/4 чаша нарязан пресен магданоз 3/4 чаша ПОДГОТОВКА салса:
<Ли> Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Спрей 13X9-инчов тавичка с незалепващо спрей за готвене.
Разтопете маслото в средносрочен тенджера на средна температура. Добавете лука и чесъна; готвач и се разбърква, докато лука омекне. Добавете брашното; готвя и се разбърква 1 минута. Постепенно размахване в пилешки бульон; готвач и се разбърква 2 до 3 минути или докато леко се сгъсти. Добави крема сирене; се разбърква, докато се разтопи. Разбърква се в 1/2 чаша настърган кашкавал, пилешко, люти чушки и pimientos.
Spoon около 1/3 чаша смес върху всяка тортила. Разточете и поставете с лицето надолу в приготвената тавичка. Изсипете останалата смес над енчилада; поръсва се с останалата 1-1 /2 чаши настърган кашкавал.
Печете 20 минути или докато шампанско и леко покафенеят. Поръсете с магданоз и сервирайте с салса
Тази рецепта се появява в:. Mexican
Извличане на знание