INGREDIENTS
3 супени лъжици растително масло 1 средно голяма глава лук , нарязани на ситно 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици мляно всички предназначение брашно 1 консерва ( около 14 унции ) пилешки бульон 1 консерва ( 8 унции ) домати, изцедени и нарязани 2 супени лъжици чили на прах 1 /2 чаена лъжичка изсушен риган Сол Приготвяне :
<ли> Загрейте олиото в 3- литрова тенджера на средна температура . Добавете лука и чесъна; варете, докато лука омекне . Добавете брашното и готвач, като се разбърква непрекъснато , докато ври и пенесто . Разбърква се в пилешки бульон , домати, чили на прах и риган . Кук, докато сос е гъста и кипене , като се разбърква непрекъснато . Намаляване на топлинна енергия; къкри , непокрити , докато соса се редуцира до около 2 чаши . Подправя се със сол на вкус . Дръжте сос топла
Тази рецепта се появява в : . Huevos Rancheros / мексикански
Извличане на знание