INGREDIENTS
1 говеждо фланг пържола (1-1 /4 до 1-1 /£ 2) 1/4 чаша текила или неалкохолна бира 3 супени лъжици пресен лимонов сок 1 супена лъжица семена и мляно jalape ñ о пипер * 2 големи скилидки чесън, мляно Авокадо Salsa (рецепта) 8 (6- или 7-инчов) брашно питки 1 голяма червена чушка, нарязани lenghtwise на 4 ленти 1 голяма зелена чушка, нарязани по дължина на 4 ленти 4 филийки червен лук, нарязани 1 /4 инча дебелина * Jalape ñ о чушки могат да жилят и да раздразнят кожата, така че да носят гумени ръкавици при работа с чушки и не докосвайте очите си. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Place пържола в голяма торба се запечатва многократно съхранение на храните. Комбинирайте текила, лимонов сок, jalape ñ о и чесън в малка купа; залейте пържола. Запечатайте кошница плътно; обърнат към палтото. Мариновайте в хладилник от 1 до 4 часа, се обръщат веднъж.
Подгответе грил за директна готвене.
Междувременно подготви Авокадо Salsa. Увийте питки в тежкотоварен фолио
Махни пържола от чантата.; изхвърлете марината. Поставете пържола, чушки и лук резени върху решетка над средните топлина. Grill, непокрити, на 17 до 21 минути за средно рядко до средна или до желаната сготвяне. Обърни пържола, чушки и лук резени средата печене време. Поставете тортила пакет по мрежата по време на последната 5 до 7 минути печене; превърне средата печене време за загряване сам.
Трансфер пържола да дърворезба борда. Избягване на двойното пържола в зърно на тънки филийки. Slice чушки на тънки ивици. Отделни филийки лук на кръгчета. Разделете сред питки; запретнем и отгоре с авокадо Salsa
Тази рецепта се появява в:. Mexican
Извличане на знание