Oven

фурна Печена Boston Scrod ДОХОДНОСТ Прави 6 порции
<р> Scrod е млада риба треска. Фирмата, постно бяло месо е гъвкав и лесен за любов. Подобно на всички морски дарове, това е източник на съществените омега-3 мастни киселини.
СЪСТАВКИ
1/2 чаша подправена сухи трохи хляб 1 чаена лъжичка настърган пресен лимонова кора 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка изсушен копър 3 супени лъжици за всякакви цели брашно 2 белтъка 1 супена лъжица вода 1-1 /2 паунда Boston scrod или големоглав филета, нарязани на 6 броя (1/4 паунд всяка) 2 с.л. маргарин, разтопено сос тартар (рецепта) Lemon ПОДГОТОВКА клинове:
<Ли> Загрейте фурната до 400 ° С &; F. Спрей 15X10-инчов млечице валцуван тиган с незалепващо спрей за готвене. Комбинирайте галета, лимонова кора, червен пипер и копър в плитка купа или пай табела. Поставете брашното в запечатва многократно торбичка за съхранение на храна. Разбийте белтъка и вода заедно в друга плитка купа или пай табела.
Добави риба, филе от една по една, в кошница. Запечатайте кошница; обърнат към палтото риба с лека ръка. Махни от риби; потопите в яйчен белтък смес, отдаване под наем на излишната капково разстояние. Roll риба в средината на хляба смес. Място в подготвената млечице валцуван тиган. Повторете с останалите рибни филета. Поръсете маргарин равномерно върху рибата. Печете 15 до 18 минути или докато рибни люспи лесно, когато изпитват с вилица.
Пригответе сос тартар, докато рибата е печене. Сервирайте риба с лимон клинове и сос тартар

Тази рецепта се появява в:. Североизточна Хранителна информация: Доза: 1 бр scrod с 2 супени лъжици сос тартар Натрий 754 мг Протеин двайсет и три грама фибри <1 грам въглехидрати 18грама Холестерол 49 мг наситени мазнини 1 грам Общо мазнини 5 г калории от мазнини 21% Калории 215 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Месо 2-1 /2 Starch 1