Пържени Хамбургери с гъби Gravy

Мис Вирджиния и Мис Америка 2010, Caressa Камерън, подадени тази рецепта за Пържени Хамбургери с гъби сос.
<р> Виж всички рецепти на състезателите
СЪСТАВКИ
1 - 1 1/4 паунда допълнително постно говеждо месо 1 - 1 1/4 паунда допълнително постно говеждо месо 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер 1/2 чаена лъжичка сол 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка опитен опитен сол 3 супени лъжици фини сухи трохи хляб 3 супени лъжици фини сухи трохи хляб 2 супени лъжици мляко 2 супени лъжици мляко 1 голямо яйце, леко пребит 1 голямо яйце, леко пребит 2 супени лъжици настърган лук 2 супени лъжици настърган лук 2 супени лъжици растително масло 2 супени лъжици растително масло 3/4 чаша тънко до 1 нарязани гъби 3/4 до 1 чаша тънко нарязани гъби 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици брашно, 1 чаена чаша бульон говеждо месо 1 чаша бульон говеждо месо 1 супена лъжица сухо червено вино, по желание 1 супена лъжица сухо червено вино, по желание ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте земята говеждо месо, черен пипер, сол, подправени сол и галета; оформянето на 4 овални банички. Загрейте олиото в тиган на среден огън; Скара банички за около 5 минути от всяка страна или докато варени чрез
Комбинирайте земята говеждо месо, черен пипер, сол, подправени сол и галета.; оформянето на 4 овални банички. Загрейте олиото в тиган на среден огън; Скара банички за около 5 минути от всяка страна или докато варени сам.
Махни банички до топла плоча и да се стоплят. Излейте всички, но около 2 супени лъжици на Разтопени капки.
Махни банички да стоплят плоча и да се стоплят. Излейте всички, но около 2 супени лъжици на Разтопени капки.
Добавете гъбите към Разтопени капки и варете, докато омекне. Добавете брашното с тиган; разбърква, докато горещо и шампанско.
Добавете гъбите към Разтопени капки и варете, докато омекне. Добавете брашното с тиган; разбърква, докато горещо и шампанско
Добави бульон говеждо и виното, ако се използва.; готвач, като се разбърква, докато сосът се сгъсти. Залейте бургери и сервирайте с ориз и зеленчуци за гарнитура
Добави бульон говеждо и виното, ако се използва.; готвач, като се разбърква, докато сосът се сгъсти. Залейте бургери и сервирайте с ориз и зеленчуци за гарнитура

Тази рецепта се появява в:. Southern