Colache

Colache ДОХОДНОСТ Прави 6 до 8 порции
<р> Тиквата е традиционната скуош, използван в това ястие, но Butternut скуош има по-малко жилав текстура и е по-лесно да се намали и кора. Това е колоритен ястие реколтата да сервирайте с печена пуйка.
СЪСТАВКИ
2 супени лъжици растително масло 1 Butternut скуош (около £ 2), обелени, нарязани на кубчета и семена 1 средно голяма глава лук, едро нарязан 1 скилидка чесън, мляно 1 може да (14-1 /2 унции) нарязани на кубчета домати, неотводнената 1 зелена чушка, семки и нарязани на 1-инчови парчета 1 може (14-1 /2 унции) пълноценна царевица ядрото, изцедени 1 консерви зелен чили, едро нарязани (по избор) 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте олиото в голям тиган на умерена температура. Добави скуош, лук и чесън; готвя 5 минути или докато лука омекне. Добавете доматите със сок и черен пипер на тигана звънец. Оставете да заври на силен огън. Покрийте; намаляване на топлината и оставете да къкри 15 минути. Добави царевица, Чили, при желание, сол и черен пипер. Варете, покрити, на 5 минути или докато омекне скуош. Разкрийте; увеличаване на топлина към висока. Продължете готвенето няколко минути или докато повечето от течността се изпари

Тази рецепта се появява в:. Югозападния