Тайландски Meatballs

INGREDIENTS
1-1 /2 кг говеждо или свинско месо 1/4 чаша нарязан листа пресен босилек 1/4 чаша нарязан пресен листа от мента 2 супени лъжици ситно нарязан пресен джинджифил 1 супена лъжица сос от риба 6 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка мляно канела 1/2 чаена лъжичка семена от копър, счукани 1/2 чаена лъжичка черен пипер 2 супени лъжици фъстъчено масло, разделено ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте говеждо, босилек, мента, джинджифил, рибен сос, чесън, канела, копър и черен пипер в голяма купа; разбъркайте, докато добре смесени. Разтрийте дъска за рязане с 1 супена лъжица масло. Месо смес в 12X8-инчов правоъгълник на борда Pat. Нарежете на 32 квадратчета. Оформете всеки квадрат на топка.
Heat останалата 1 супена лъжица масло в голям тиган или уок над средно-висока температура. Добави кюфтета в един слой; готвя 8 до 10 минути или докато вече не розово в центъра, като се обърна към кафяви всички страни. (Cook в няколко партиди.) Премахване на кюфтета с решетъчна лъжица, за да хартиени кърпи; отцеди.

Тази рецепта се появява в: тайландски кюфтета и Noodles / Thai