Q. Мога ли да замести ябълково пюре за масло в печене рецепти? Какво е правилното съотношение? <Р> A. Рецептите са най-подходящи за заместване на ябълково пюре, на мястото на петрола са рецепти за бързи хляб, кифли и други влажни, торта, подобни тестени изделия. Тези продукти - за разлика от бисквитките, които изискват добавянето на масло за аромат и консистенция - ефективно могат да бъдат направени с помощта на ябълково пюре без много жертви във вкуса
<р> Ако това е вашето първо време за вземане нискокалорична версия. печене рецепта, може да искате да се замени само половината от количеството на маслото с ябълково пюре. В противен случай, всички заместване на маслото с ябълково пюре при съотношение 1 към 1 е напълно приемливо.
При добавяне на течни съставки на сухите съставки, не overmix, като намалени мазнини рецепти имат повече от тенденция да стане трудно, когато се пече. Тестени изделия, изработени с ябълково пюре могат да бъдат леко навлажняват и по-плътни, отколкото оригинални рецепти на маслена основа, но не забравяйте да се пекат, докато просто направено (когато клечка за зъби поставена в близост до центъра на продукта ще излезе чист). Сухи, свръх-печени изделия никога не са апетитни
За повече съвети за готвене с масло, виж:.
<Ли> Как зехтин Works
<Ли> Ползите за здравето на Olive Oil
<Ли> ниско съдържание на мазнини за печене
Launch Video Емерил Green рецепти: Amaranth Зехтин
