Разгледайте статията Как Cotton Candy Works Въведение Как захарен памук Works
Candy Изображение GalleryRobert Decelis /Digital Vision /Getty ImagesCotton бонбони върви с много различни имена. Вижте повече снимки на бонбони.
Ако искате да се почувствате като дете отново, отидете на карнавал. Можете да се вози на виенското колело, зяпам с широко отворени очи в попиваха меч и се задъхва с изумление, магьосникът правилно разпознава картата в джоба си. Можете дори да гледате запленена като производител на захарен памук завъртания на дамска конфекция, която прилича възглавници от вълна, но се топи в устата като снежинка.
<р> OK, захарен памук може да липсва на " " уау; фактор за много други карнавални забележителности, но тя не разполага със собствен вид магия: магията на науката за храненето. Захарен памук не винаги е било детски неща. В действителност, неговите корени датират към банкетни маси на европейската аристокрация и по време, когато захарта е толкова рядък, че тя е била държана под ключ.
Sugar, Sugar
<Ли> Какво е бонбони царевица и как е го е направил
<Ли> Как да те правят бонбони
<Ли> PlanetGreen.com:? Organic Candy Video
<р> Оттогава захарен памук е пътувал по света под различни псевдоними. Това е захарен памук във Великобритания, фея конци на чифтосва в Австралия, <ги> ла Барб à татко
, или брада Папа, на французите, и <ги> Дзукеро filato
, или захар конец, в Италия .
В тази статия ще ви отведе на това пътуване през времето и пространството, след захарен памук от произхода му като обща маса захар до пухкава маса от отвесни захар наслада. И всичко се свежда, буквално, да трик, наречен карамелизиране. Прочетете, за да научите повече
захарен памук:. Sweet Science
Други Захарни получен от захар Alone <р> Захарен памук не е единствената чиста захар сладко. С помощта на addedcolors и аромати, а обикновен сироп произвежда различни резултати:
<Ли> Fondantis гранулирана захар, която е варена, излива се да се охлади и пребит untilthick и гладка. Тогава е замеси за постигане на пластична consistency.After няколко дни на почивка или " узряване, " фондан може да бъде оформен intodecorations или валцовани в листа за покриване на торти.
<Ли> Maple candyis кленов сироп, който се сварява и се изсипва в калъпи бонбони да се втвърди. Itmay бъде кремаво или хрупкави, в зависимост от температурите, при които тя wasco
[1] 